Les épiceries africaines connaissent aujourd’hui un essor remarquable dans de nombreuses villes françaises et européennes. Plus que de simples commerces alimentaires, elles représentent de véritables espaces culturels où s’expriment la richesse gastronomique, la diversité des traditions et l’identité culinaire du continent africain. L

Les épiceries africaines connaissent un essor remarquable en France depuis plusieurs années. Elles attirent non seulement les membres de la diaspora, mais également un large public curieux de découvrir de nouvelles saveurs, des produits exotiques et un véritable savoir-faire culinaire venu d’Afrique de l’Ouest, d’Afrique centrale ou enco